【某五星级酒店工程部规章制度】为保障酒店日常运营的正常进行，确保各项设施设备的安全、高效运行，提升服务质量与管理水平，结合本酒店实际情况，特制定《某五星级酒店工程部规章制度》。本制度适用于工程部全体工作人员，是规范工作流程、明确岗位职责、提高工作效率的重要依据。

一、总则

1. 工程部是酒店后勤保障的核心部门，负责酒店各类设备、设施的维护、检修及日常管理。

2. 所有员工必须严格遵守国家相关法律法规及酒店的各项管理制度。

3. 工程部应以“安全第一、预防为主、优质服务”为工作原则，确保酒店各项设施处于良好运行状态。

二、岗位职责

1. 工程主管：全面负责工程部的日常工作安排与管理，协调各部门之间的配合，监督维修质量与进度。

2. 维修技工：负责酒店各类设备、管道、电气系统的日常检查、维修与保养，及时处理突发故障。

3. 电工：负责酒店电力系统运行、配电设备的维护及用电安全管理工作。

4. 水暖工：负责供水、排水、供暖等系统的维护与检修，确保系统稳定运行。

5. 空调与制冷工：负责中央空调、制冷设备的运行、维护及节能管理。

三、工作规范

1. 所有维修工作须按计划执行，不得擅自更改或拖延。

2. 工作前必须做好安全准备，穿戴好劳动保护用品，确保操作安全。

3. 维修过程中如遇紧急情况，应立即上报并采取应急措施。

4. 完成维修后，需填写维修记录，注明时间、地点、问题原因及处理结果。

5. 保持工作区域整洁，工具摆放有序，严禁随意堆放杂物。

四、设备管理

1. 所有设备应建立档案，定期进行检查与保养。

2. 对重要设备实行专人负责制，确保责任到人。

3. 设备出现故障时，应及时报修，并记录故障现象及处理过程。

4. 对于老旧设备，应提前评估其使用价值，必要时申请更换。

五、安全管理

1. 工程部员工须接受定期安全培训，掌握基本的急救知识和消防技能。

2. 严格执行动火作业审批制度，杜绝火灾隐患。

3. 高空、带电、高温等特殊作业须由具备资质的人员操作，并采取必要的防护措施。

4. 建立应急预案，定期组织演练，提高应急处置能力。

六、文明施工与服务意识

1. 在进行维修或施工时，应注意保护酒店公共设施及客户财产，避免造成不必要的损失。

2. 维修过程中应尽量减少对客人的干扰，做到“无声维修、快速响应”。

3. 提高服务意识，主动了解客户需求，提供专业、高效的工程支持。

七、奖惩制度

1. 对于工作表现突出、提出合理化建议或在突发事件中表现优异的员工，给予表扬或奖励。

2. 对于违反规章制度、造成不良影响或经济损失的员工，视情节轻重给予警告、罚款或辞退处理。

八、附则

1. 本制度自发布之日起施行，由工程部负责解释和修订。

2. 各项具体实施细则另行制定，确保制度落地执行。

通过本制度的实施，旨在进一步规范工程部的工作流程，提升团队整体素质，为酒店的高质量运营提供坚实保障。