在工业设计的发展历程中，第三章通常标志着一个重要的转折点。这一阶段不仅反映了技术的进步，也体现了设计理念的演变和人类生活方式的深刻变化。本章内容围绕着工业化初期的设计实践、功能主义的兴起以及现代设计思想的萌芽展开，为我们理解当代设计体系提供了重要的历史背景。

随着18世纪末至19世纪初的工业革命，生产方式发生了根本性的变革。机械化取代了手工制造，大规模生产成为可能。然而，这一时期的工业产品往往缺乏美感与人性化设计，许多机器设备和日常用品都显得笨重而实用至上。设计师们开始意识到，仅仅追求效率和成本控制是不够的，产品的形式与使用体验同样重要。

正是在这种背景下，功能主义逐渐成为设计领域的核心理念。功能主义强调“形式追随功能”，主张设计应以实用性为基础，同时兼顾美观与合理性。这一思想在19世纪末期的建筑与家具设计中得到了广泛体现，代表人物如德国的彼得·贝伦斯（Peter Behrens）便是这一理念的早期倡导者。他通过为AEG公司设计的电力设备和建筑项目，将艺术与工业完美结合，开创了现代工业设计的先河。

与此同时，工艺美术运动（Arts and Crafts Movement）也在这一时期兴起。该运动反对工业化带来的粗制滥造，提倡手工艺的价值和个性化设计。虽然其初衷是对抗工业化，但其对材料、工艺和细节的关注，也为后来的现代设计奠定了基础。威廉·莫里斯（William Morris）等代表人物通过他们的作品，表达了对自然、传统与人文关怀的重视。

进入20世纪初，随着新材料和新技术的不断涌现，设计领域迎来了新的发展机遇。玻璃、钢铁和混凝土等材料被广泛应用，建筑和产品设计变得更加简洁与高效。这一时期的设计师们开始尝试打破传统束缚，探索更加自由的形式语言。例如，包豪斯学派（Bauhaus School）的创立，标志着现代设计教育的正式起步，它融合了艺术、技术和工业，推动了现代主义设计的发展。

总的来说，世界工业设计史第三章不仅是技术发展的记录，更是设计理念演变的见证。从功能主义到现代主义，从手工艺到工业化，这一阶段为后续的设计发展奠定了坚实的基础。通过对这一时期的研究，我们能够更好地理解今天设计所面临的挑战与机遇，也能更清晰地看到设计如何塑造我们的生活。