4步锁住秋天的桂花味儿这样做桂花不变色

秋天是赏桂花的好时节，每当桂花盛开时，空气中弥漫着淡淡的花香，让人沉醉不已。然而，想要留住这份美好并不容易。今天，就让我们一起探索如何通过四步简单的操作，将秋天的桂花香味牢牢锁住，并且让桂花保持其原有的色泽，不让它轻易褪色。

第一步：采摘新鲜桂花

选择一个晴朗的日子，早晨露水未干时采摘新鲜的桂花。此时的桂花不仅香气浓郁，而且花朵完整，颜色鲜艳。注意要轻轻摘下，避免损伤花瓣。

第二步：清洗与晾晒

将采摘下来的桂花轻轻放入清水中冲洗干净，然后放在阴凉通风的地方自然晾干。这个过程需要耐心等待，直到桂花完全干燥。

第三步：密封保存

将晾干的桂花装入干净无水的玻璃瓶中，尽量挤出空气后密封。为了防止氧化变色，可以在瓶内加入少量冰糖或蜂蜜，这样不仅能增加风味，还能有效保持桂花的颜色。

第四步：定期检查

将密封好的瓶子放置于阴凉干燥处，每隔一段时间检查一次，确保桂花没有受潮或者发霉。如果发现有异常情况，及时更换新的保存容器。

通过以上四步操作，你就可以轻松地将秋天的桂花香味和美丽颜色保存下来，无论何时都可以享受到这份来自大自然的馈赠。