品味广东,醉美潮汕佳肴。

导读 潮汕菜,作为粤菜的主干与代表,以精细工夫著称,每一道菜都蕴含着时令与闯劲。无论是爽滑的生腌、入味的砂锅粥,还是新鲜的吊龙伴、咸香的...

潮汕菜,作为粤菜的主干与代表,以精细工夫著称,每一道菜都蕴含着时令与闯劲。无论是爽滑的生腌、入味的砂锅粥,还是新鲜的吊龙伴、咸香的狮头鹅,都让人回味无穷。外省朋友形容其为“清淡中庸、巧手调和”,这种讲究和哲思在潮汕菜中体现得淋漓尽致。

如今,在深圳峪园也能品尝到正宗的潮汕菜,感受其真鲜、真味、真工夫的精髓。至真乃至味,在潮汕,这不仅是美食的追求,更是一种信仰。

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