【百香果的介绍】百香果，又称西番莲果，是一种原产于南美洲的热带水果，因其独特的风味和丰富的营养价值而广受欢迎。它不仅可以直接食用，还可用于制作果汁、甜点等多种食品。百香果外形呈椭圆形，外皮颜色从绿色到紫色不等，果肉呈黄色，内部含有大量黑色种子，口感酸甜，香气浓郁。
百香果在营养学上具有重要价值，富含维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善皮肤健康。此外，它还被广泛应用于食品工业和保健品中，成为一种受欢迎的天然食材。
百香果简介（）
百香果是一种热带水果，原产地为南美洲，现已被广泛种植于世界各地。其果实外皮多为紫红色或黄色，果肉呈黄色，内含大量黑色种子，味道酸甜，香气独特。百香果不仅可直接食用，还可以加工成各种饮品和食品。其营养价值高，富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
百香果信息一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 百香果 |
| 英文名称 | Passion Fruit |
| 原产地 | 南美洲（巴西、秘鲁等地） |
| 植物分类 | 西番莲科（Passifloraceae） |
| 果实形态 | 椭圆形，外皮颜色多样（绿、黄、紫等），果肉黄色，内含黑色种子 |
| 风味特点 | 酸甜适中，香气浓郁，口感丰富 |
| 主要用途 | 直接食用、制作果汁、甜点、冰淇淋、果酱等 |
| 营养成分 | 维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、钙、铁、抗氧化物质等 |
| 健康功效 | 增强免疫力、促进消化、改善皮肤状况、抗氧化、调节血糖等 |
| 种植地区 | 中国南方（如广东、广西、海南）、东南亚、非洲、拉丁美洲等 |
| 采摘时间 | 多数品种在成熟后自然脱落，一般在夏季至秋季采摘 |
| 储存方式 | 室温下可保存几天，冷藏可延长保鲜期 |
| 禁忌人群 | 对百香果过敏者不宜食用，部分人可能因酸性引起胃部不适 |
通过以上介绍可以看出，百香果不仅是一种美味的水果，更是一种具有多种健康价值的天然食材。在日常饮食中适量食用，对身体大有裨益。
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