【韩国端午节的食俗有哪些】端午节在韩国被称为“단오”（Dan-ga），是农历五月初五的重要传统节日，与中国的端午节有相似之处，但也有其独特的文化特色。韩国的端午节不仅有祭祖、祈福等仪式，还有一系列富有地方特色的饮食习俗。以下是对韩国端午节主要食俗的总结。
一、韩国端午节的主要食俗总结
1. 기장떡（Gijangtteok）
一种用糯米和大麦粉制成的糕点，形状像小船，象征着驱邪避灾。
2. 전병（Jeonbyeong）
类似于煎饼的食品，通常用小麦粉、鸡蛋、蔬菜等制作，口感酥脆。
3. 정과（Jeonggwa）
一种甜汤，主要由红豆、糯米、枣子等食材熬制而成，具有养生功效。
4. 계란말이（Gyeran-malgi）
鸡蛋卷，常作为端午节的代表小吃之一，味道鲜美。
5. 소주（Soju）
韩国传统白酒，在端午节期间常被用来敬神或招待客人。
6. 우리술（Uri-sul）
一种米酒，具有浓厚的地方风味，常用于节日庆祝。
7. 고추장（Gochujang）
韩国辣椒酱，虽然不是专门的节日食品，但在端午节期间常用于调味。
8. 삼겹살구이（Samgyeopsal-gui）
五花肉烤肉，是韩国家庭聚餐中常见的食物，尤其在节日期间更为流行。
9. 김치（Kimchi）
韩国泡菜，虽然全年都吃，但在端午节期间也常作为配菜出现。
10. 두부김치（Dwaeji-gukbap）
虽然更常见于其他节日，但有时也会在端午节食用，是一种炖汤类菜肴。
二、韩国端午节食俗一览表
| 食物名称 | 主要成分 | 特点说明 |
| 기장떡 | 糯米、大麦粉 | 形状如船，象征驱邪避灾 |
| 전병 | 小麦粉、鸡蛋、蔬菜 | 煎饼类，酥脆可口 |
| 정과 | 红豆、糯米、枣子 | 甜汤，有养生功效 |
| 계란말이 | 鸡蛋、蔬菜 | 鸡蛋卷，口感鲜美 |
| 소주 | 米酒 | 传统酒类，用于祭祀或庆祝 |
| 우리술 | 米酒 | 地方特色酒，常用于节日 |
| 고추장 | 辣椒、盐、米浆 | 韩国调味料，常用作蘸酱 |
| 삼겹살구이 | 五花肉 | 烤肉，家庭聚餐常见 |
| 김치 | 白菜、辣椒、盐 | 韩国传统泡菜，广泛食用 |
| 두부김치 | 豆腐、辣酱 | 汤类菜肴，口味浓郁 |
三、结语
韩国的端午节不仅是传统文化的体现，也是家庭团聚和饮食文化的集中展示。从传统的糕点到地方特色美食，每一种食物都承载着人们对健康、平安和幸福的期盼。了解这些食俗，有助于更好地理解韩国的文化内涵和民俗风情。
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