【碳酸氢钠的公式】碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的化学物质，在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。它在食品、医药、清洁剂等多个领域都有重要用途。了解其化学式是掌握其性质与应用的基础。
一、碳酸氢钠的化学式
碳酸氢钠的化学式为 NaHCO₃，也被称为 NaHCO₃ 或 NaHCO3。这个化学式表明，一个碳酸氢钠分子由一个钠离子（Na⁺）、一个氢离子（H⁺）和一个碳酸根离子（CO₃²⁻）组成。
二、碳酸氢钠的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 约84.01 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 微碱性 |
| 应用领域 | 食品工业、医药、清洁剂、灭火器等 |
三、碳酸氢钠的常见用途
1. 食品工业：作为发酵剂，用于烘焙食品中，帮助面团膨胀。
2. 医药用途：用于缓解胃酸过多，具有中和胃酸的作用。
3. 清洁剂：可作为天然清洁剂，去除异味和污渍。
4. 灭火器：在干粉灭火器中，用于扑灭油类火灾。
5. 园艺：调节土壤酸碱度，改善植物生长环境。
四、注意事项
虽然碳酸氢钠使用广泛且相对安全，但在使用过程中仍需注意：
- 避免过量摄入，以免引起胃部不适或电解质失衡。
- 不宜与强酸混合使用，可能产生大量二氧化碳气体。
- 存放时应保持干燥，避免受潮结块。
通过以上内容可以看出，碳酸氢钠作为一种重要的无机化合物，不仅在科学实验中有研究价值，也在日常生活中扮演着不可或缺的角色。掌握其化学式及其基本性质，有助于更好地理解和应用这一物质。
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