【什么是无乳糖舒化奶】无乳糖舒化奶是一种经过特殊处理的牛奶产品，主要针对乳糖不耐受人群设计。它通过去除或减少牛奶中的乳糖成分，使消费者在饮用时不易出现腹胀、腹泻等不适症状。这种牛奶不仅保留了牛奶原有的营养成分，还提升了消化吸收的舒适度。
以下是关于无乳糖舒化奶的详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 一种通过技术手段去除或降低乳糖含量的牛奶产品，适合乳糖不耐受人群饮用。 |
| 主要特点 | 乳糖含量低或不含乳糖，口感接近普通牛奶，营养成分基本保留。 |
| 适用人群 | 乳糖不耐受者、消化不良者、儿童及老年人等。 |
| 制作方法 | 通常采用酶解法或物理分离法去除乳糖，确保成品中乳糖含量低于0.5g/100ml。 |
| 营养价值 | 含有蛋白质、钙、维生素D等，与普通牛奶相似，但乳糖含量显著降低。 |
| 优点 | 易于消化，减少肠胃不适；适合长期饮用，有助于补充营养。 |
| 注意事项 | 部分人可能对加工过程中的添加剂敏感，建议根据自身情况选择。 |
总的来说，无乳糖舒化奶是一种兼顾营养与消化舒适性的乳制品，尤其适合那些因乳糖不耐而无法正常饮用普通牛奶的人群。在选购时，可关注产品标签上的乳糖含量和成分说明，以确保符合个人需求。
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