【2024标准版幼儿园食品安全培训记录x】为进一步提升我园教职工对食品安全工作的重视程度，强化责任意识，确保幼儿饮食安全，我园于2024年X月X日组织开展了本年度食品安全专题培训活动。此次培训内容紧扣当前食品安全管理的最新要求，结合实际案例与操作规范，旨在提高全体教职员工的食品安全知识水平和应急处理能力。
本次培训由后勤部门牵头，邀请了具有丰富经验的食品安全管理人员担任主讲人。培训过程中，讲师围绕《食品安全法》及相关法律法规展开讲解，重点介绍了幼儿园在食品采购、储存、加工、留样、分发等各个环节的操作流程和注意事项。同时，针对近期各地发生的食品安全事件进行了分析，提醒大家时刻保持警惕，杜绝隐患发生。
在实操环节中，参训人员通过现场模拟，学习了如何正确使用消毒设备、如何进行食材分类存放、如何规范留样制度等关键步骤。此外，还特别强调了食堂工作人员的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴整洁的工作服、定期体检等，确保从源头上保障食品安全。
培训结束后，全体参训人员参加了食品安全知识测试，以检验学习成果。测试结果显示，大部分教职工对培训内容掌握较好，能够准确回答相关问题，体现了良好的学习效果。
通过此次培训，不仅增强了教职工的食品安全责任意识，也进一步规范了我园的食品管理制度。今后，我园将持续加强食品安全管理，定期开展相关培训，确保每一位幼儿都能在健康、安全的环境中成长。
记录人：XXX
日期：2024年X月X日
