【幼儿园食堂消毒记载表(3页)】为确保幼儿园食堂的卫生安全，保障幼儿的身体健康，特制定《幼儿园食堂消毒记载表》，用于记录每日食堂各区域、设备及工具的消毒情况。本表共分为三页，分别对应不同时间段或不同区域的消毒记录，便于管理与检查。
第一页：日常消毒记录表
| 日期 | 消毒时间 | 消毒区域/设备 | 消毒方式 | 消毒人员 | 备注 |
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说明：
- 消毒区域包括厨房操作台、餐具存放柜、地面、墙面、垃圾桶等；
- 消毒方式可为84消毒液喷洒、紫外线灯照射、高温蒸煮等；
- 每日由专人负责消毒，并在表中签字确认。
第二页：重点区域消毒记录表
| 日期 | 消毒时间 | 消毒部位 | 消毒方法 | 使用药剂 | 消毒人 | 验收人 | 备注 |
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说明：
- 重点区域包括食品加工区、餐用具清洗区、储物间等；
- 每次消毒后需填写详细信息，并由负责人签字；
- 定期由保健老师或管理人员进行抽查与验收。
第三页：周度汇总与检查记录表
| 周次 | 检查日期 | 检查人员 | 检查内容 | 存在问题 | 整改措施 | 备注 |
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说明：
- 每周由园方组织一次全面检查，确保消毒工作落实到位；
- 对于存在问题的区域，需及时整改并记录整改结果；
- 检查结果将作为食堂管理考核的重要依据之一。
备注：
本《幼儿园食堂消毒记载表》应妥善保存，定期归档备查。所有消毒记录必须真实、完整、及时，确保食品安全与卫生管理工作的有效实施。
