【常见食物营养成分含量一览表】在日常生活中,了解不同食物的营养成分对于保持健康饮食、合理搭配膳食具有重要意义。以下是一份常见的食物营养成分含量参考表,涵盖了人们日常摄入较多的几类食物,包括谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品等。
一、谷物类
| 食物名称 | 每100克含量(单位:克/千卡) |
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| 大米(白) | 碳水化合物:75g / 热量:349kcal |
| 小麦面粉 | 碳水化合物:75g / 热量:340kcal |
| 燕麦片 | 碳水化合物:66g / 热量:389kcal |
| 红薯 | 碳水化合物:20g / 热量:86kcal |
谷物类食物是碳水化合物的主要来源,同时含有一定量的膳食纤维和B族维生素。
二、蔬菜类
| 食物名称 | 每100克含量(单位:克/千卡) |
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| 西兰花 | 碳水化合物:6.6g / 热量:34kcal |
| 胡萝卜 | 碳水化合物:9.6g / 热量:41kcal |
| 菠菜 | 碳水化合物:3.6g / 热量:23kcal |
| 土豆 | 碳水化合物:17.5g / 热量:77kcal |
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体正常代谢和消化功能。
三、水果类
| 食物名称 | 每100克含量(单位:克/千卡) |
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| 苹果 | 碳水化合物:13.8g / 热量:52kcal |
| 香蕉 | 碳水化合物:22.8g / 热量:89kcal |
| 橙子 | 碳水化合物:9.3g / 热量:43kcal |
| 葡萄 | 碳水化合物:18g / 热量:69kcal |
水果不仅提供丰富的维生素C和抗氧化物质,还含有天然糖分,建议适量食用以避免摄入过多热量。
四、肉类与蛋类
| 食物名称 | 每100克含量(单位:克/千卡) |
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| 鸡胸肉 | 蛋白质:31g / 热量:165kcal |
| 牛肉(瘦) | 蛋白质:26g / 热量:250kcal |
| 鸡蛋(全蛋) | 蛋白质:13g / 热量:143kcal |
| 猪肉(瘦) | 蛋白质:26g / 热量:247kcal |
肉类是优质蛋白的重要来源,同时含有铁、锌等微量元素。建议选择瘦肉并控制摄入量,以减少脂肪摄入。
五、乳制品
| 食物名称 | 每100克含量(单位:克/千卡) |
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| 牛奶(全脂) | 蛋白质:3.2g / 热量:61kcal |
| 奶酪(切达) | 蛋白质:25g / 热量:380kcal |
| 酸奶(原味) | 蛋白质:3.5g / 热量:59kcal |
乳制品富含钙和蛋白质,有助于骨骼健康。选择低脂或无糖产品更有利于控制热量摄入。
六、其他常见食品
| 食物名称 | 每100克含量(单位:克/千卡) |
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| 豆腐(北豆腐) | 蛋白质:8g / 热量:148kcal |
| 黄豆 | 蛋白质:36g / 热量:167kcal |
| 橄榄油 | 脂肪:100g / 热量:884kcal |
植物性蛋白来源如豆类和豆制品,是素食者获取蛋白质的重要途径。
总结
通过了解各类食物的营养成分,可以帮助我们更好地规划每日饮食结构,确保摄入均衡的营养。合理的膳食搭配不仅能提升生活质量,还能有效预防多种慢性疾病。建议根据个人需求和健康状况,灵活调整饮食内容。