为了确保酒店运营的安全性，预防和减少各类安全事故的发生，保障员工和客人的生命财产安全，特制定本《酒店安全生产事故隐患排查制度》。本制度旨在通过系统化的排查与管理，及时发现并消除潜在的安全隐患，为酒店的正常经营提供坚实的基础。

一、总则

1. 目的

本制度的核心在于建立一套完善的隐患排查机制，明确责任分工，规范操作流程，确保隐患排查工作的有效性和持续性。

2. 适用范围

适用于酒店内所有部门及区域，包括但不限于客房、餐厅、厨房、会议室、停车场等公共设施。

3. 基本原则

- 预防为主，防患未然；

- 全员参与，各司其职；

- 定期检查与动态监控相结合；

- 及时整改，闭环管理。

二、组织架构与职责划分

1. 领导小组

成立由总经理担任组长，各部门负责人组成的安全生产领导小组，负责统筹协调全酒店范围内的隐患排查工作。

2. 具体职责

- 总经理：全面监督和指导隐患排查工作，确保制度落实到位。

- 各部门经理：负责本部门内部的日常隐患排查，并向领导小组汇报情况。

- 安全专员：协助领导组进行专项检查，记录隐患信息并跟踪整改进度。

三、隐患排查内容

根据酒店的实际特点，隐患排查主要涵盖以下几个方面：

1. 消防安全

检查消防通道是否畅通无阻，灭火器是否在有效期内且数量充足，应急照明设备是否完好。

2. 电气安全

对电器线路、插座、开关等进行全面检查，防止因老化或短路引发火灾。

3. 食品卫生

确保食材新鲜合格，加工环境干净整洁，餐具严格消毒。

4. 建筑结构

定期检测建筑物主体结构是否有裂缝或其他异常现象。

5. 人员行为

关注员工的工作态度和服务质量，避免因疏忽大意导致意外发生。

四、排查频率与方法

1. 日常巡查

各部门每日安排专人对各自负责区域进行一次全面检查。

2. 定期检查

每月组织一次全酒店范围内的联合检查，并邀请第三方专业机构参与评估。

3. 专项治理

根据季节变化或特殊时期（如节假日）开展针对性强的专项治理活动。

五、隐患处理流程

1. 发现隐患

任何人在任何时候发现安全隐患都应及时上报至所在部门负责人。

2. 分类登记

安全专员将收集到的信息汇总后按严重程度分级记录存档。

3. 制定方案

相关责任人需迅速制定切实可行的整改措施，并明确完成时限。

4. 实施整改

责任部门严格按照计划执行整改任务，并接受复查验收。

5. 总结反馈

整改完成后，相关资料归档备查，并形成书面报告提交给领导小组审议。

六、奖惩措施

1. 奖励机制

对于积极参与隐患排查工作并提出合理化建议的个人或团队给予表彰奖励。

2. 惩罚规定

凡因玩忽职守导致重大事故发生的，将依据情节轻重追究当事人及相关领导的责任。

七、附则

1. 本制度自发布之日起施行，最终解释权归酒店管理层所有。

2. 如遇特殊情况需要调整条款时，须经领导小组讨论决定后方可修改。

通过严格执行上述制度，我们相信能够最大限度地降低事故发生概率，营造一个更加安全舒适的服务环境。全体员工应始终牢记“安全第一”的原则，共同努力打造一家值得信赖的品牌酒店！

以上即为《酒店安全生产事故隐患排查制度》的具体内容，希望每位同事都能认真遵守，共同维护好我们的家园。