教学目标：

1. 让幼儿了解食品安全的重要性。

2. 学会辨别安全和不安全的食物。

3. 培养良好的饮食习惯。

教学准备：

1. 各种食品图片（包括新鲜水果、过期食品、变质食品等）。

2. 食品安全小故事或动画视频。

3. 简单的互动游戏道具（如分类卡片、小篮子等）。

教学过程：

一、导入部分

教师通过提问引入主题：“小朋友，你们知道为什么我们要吃干净、健康的食物吗？”引导孩子们思考食品安全的重要性。

二、知识讲解

1. 什么是食品安全？

教师简单解释食品安全的概念，并强调食品安全对身体健康的影响。

2. 认识安全与不安全的食物

展示各种食品图片，请幼儿观察并讨论哪些是安全的，哪些是不安全的。例如：

- 新鲜的苹果是安全的。

- 过期的牛奶是不安全的。

- 发霉的面包也是不安全的。

三、互动环节

1. 食品安全小故事

讲述一个关于食品安全的小故事，比如一个小男孩吃了变质的零食后肚子疼的故事，让幼儿理解不安全食物的危害。

2. 分类游戏

将准备好的分类卡片分发给每个幼儿，让他们根据图片内容将食品分为“安全”和“不安全”两类，并放入相应的篮子里。

四、总结与延伸

1. 总结

教师总结今天学到的内容，再次强调食品安全的重要性，并鼓励幼儿在日常生活中注意选择安全的食物。

2. 延伸活动

- 绘画：请幼儿画出他们认为安全的食物。

- 家庭作业：让幼儿回家和家长一起检查家里的食品是否都在保质期内。

教学反思：

通过本次教学活动，幼儿初步了解了食品安全的基本知识，并通过互动游戏加深了记忆。未来可以增加更多实际操作的机会，比如带幼儿参观超市，学习如何挑选安全食品。

希望以上教案能够帮助您顺利完成教学任务！