炎炎夏日，来一根清凉解暑的雪糕绝对是件幸福的事。市面上的雪糕种类繁多，但有时总觉得添加剂太多，不如自己动手制作更健康。今天就教大家如何用简单的材料——纯牛奶，做出美味又健康的自制雪糕。

所需材料：

- 纯牛奶 500毫升

- 白砂糖 60克（根据个人口味调整）

- 香草精 几滴（可选）

- 奶油（可选）50毫升

制作步骤：

第一步：准备材料

首先准备好所有需要的食材。如果你喜欢更加丰富的口感，可以加入一些奶油，这样会让雪糕吃起来更加顺滑浓郁。

第二步：混合牛奶和糖

将纯牛奶倒入锅中，加入白砂糖，用中小火加热至糖完全溶解。注意不要煮沸，只要让糖融化即可。如果喜欢香草味，可以在这一步加入几滴香草精，搅拌均匀后关火放凉。

第三步：加入奶油（可选）

如果你选择添加奶油，可以在牛奶冷却到温热时，慢慢倒入奶油并搅拌均匀。奶油会让雪糕质地更细腻。

第四步：冷藏

将调好的牛奶液放入冰箱冷藏至少两小时，确保液体完全冷却。

第五步：冷冻

将冷却后的牛奶液倒入雪糕模具中，盖上盖子或用保鲜膜封好。放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时以上，或者直到完全凝固。

第六步：脱模享用

冷冻完成后，取出雪糕模具，稍微在室温下放置几分钟，然后轻轻推一下模具底部，就可以轻松脱模啦！现在，你可以尽情享受自制的纯牛奶雪糕了。

小贴士：

1. 如果家里没有雪糕模具，也可以使用冰格代替。

2. 自制雪糕不含防腐剂，建议尽快食用完毕。

3. 可以根据个人喜好，在牛奶液中加入水果块或其他配料，增加风味。

自制纯牛奶雪糕不仅简单易做，而且没有任何添加剂，既健康又美味。快试试吧，为家人带来一份清凉与甜蜜！