在生活中，我们常常会遇到需要检测溶液酸碱性的场景，比如在家庭园艺、食品制作或科学实验中。传统的化学试剂虽然效果显著，但往往成本较高且不易获取。今天，我将向大家介绍一种简单易得、环保安全的方法——利用日常食材自制酸碱指示剂。
所需材料非常普通，包括紫甘蓝、热水和滤纸。首先，将紫甘蓝切成小块，放入碗中，加入适量热水浸泡。静置一段时间后，你会发现原本清澈的水逐渐变成了深紫色。这便是我们的基础指示液。接下来，用滤纸将液体过滤出来，确保没有杂质残留。这样，一款简易的酸碱指示剂就初步完成了。
使用时，只需取少量自制的指示液滴入待测溶液中即可。当溶液呈酸性时，颜色会变为红色；若为中性，则保持紫色；而碱性环境下则转变为绿色或黄色。通过观察颜色的变化，我们可以轻松判断溶液的酸碱性质。
这种方法不仅操作简便，而且完全无毒无害，非常适合家庭或学校开展科普活动。同时，由于所使用的都是天然植物色素，因此对环境也更加友好。希望每位朋友都能动手试试，感受科学与生活的奇妙结合！
