每当冬天的第一场雪飘落时,奶奶总会坐在厨房里,为全家人包上一锅热腾腾的饺子。那是一种简单却温暖的味道,是记忆中家的象征。
小时候,我总是缠着奶奶教我包饺子。她慈祥地笑着,把一块柔软的面团递给我。“来,先把面皮放在手心,然后放馅儿……”奶奶的手法娴熟而轻巧,每一步都像是在跳舞。而我的小手笨拙得像只企鹅,怎么也包不出奶奶那种精致的模样。但奶奶从不责备,只是耐心地指导:“没关系,慢慢来。”
等饺子下锅的时候,整个屋子都弥漫着诱人的香气。奶奶总喜欢多煮几个,说是要给隔壁的李爷爷送一些去。她说:“远亲不如近邻,大家互相照应才是最重要的。”我虽然嘴上答应着,心里却想着那些饺子要是能留给我就好了。
长大后,我离开家乡到外地求学工作,很少再有机会吃到奶奶亲手包的饺子。每次回家,奶奶都会提前准备好食材,早早地开始忙碌。看着她花白的头发和微微弯曲的背影,我不禁鼻子一酸。那一盘盘饺子不仅仅是食物,更承载了奶奶对家庭深深的爱。
如今,奶奶年纪大了,已经很少亲自下厨了。但她依然会时不时打电话问我:“最近有没有吃好?要不要奶奶给你包饺子?”每次听到这句话,我都忍不住眼眶湿润。奶奶的饺子,是我一生都无法忘怀的味道。
或许有一天,当我老去,我也要学会包饺子,将这份爱传递下去。因为奶奶教会我的,不仅是如何包饺子,更是如何去爱人与被爱。