为了保障师生的身体健康和生命安全，维护学校的正常教学秩序和社会稳定，特制定本《学校食品安全事故应急预案》。本预案旨在明确在发生食品安全事故时，学校各相关部门及人员的具体职责与应对措施，确保能够快速、高效地处理食品安全突发事件。

一、适用范围

本预案适用于学校内发生的各类食品安全事故，包括但不限于食物中毒、食品污染等事件。一旦发现上述情况，应立即启动本预案进行处置。

二、组织机构

成立学校食品安全事故应急领导小组，由校长担任组长，分管副校长为副组长，成员包括后勤部门负责人、医务室工作人员及相关班主任等。领导小组下设办公室，负责日常管理和协调工作。

三、预警机制

建立食品安全风险监测系统，定期对食堂采购的食材进行检验检疫；加强对从业人员的培训教育，提高其食品安全意识；鼓励师生积极参与监督举报，共同维护校园食品安全环境。

四、应急响应

1. 信息报告：事故发生后，现场第一发现人需第一时间向学校食品安全事故应急领导小组汇报具体情况。

2. 初步处置：在等待专业救援的同时，采取必要措施防止事态扩大，如停止供餐、隔离疑似污染源等。

3. 医疗救治：迅速将受影响人员送往医院接受治疗，并做好安抚工作。

4. 调查取证：配合相关部门开展事故原因调查，收集相关证据材料。

5. 信息发布：统一口径对外发布相关信息，避免造成不必要的恐慌情绪。

五、后期恢复

事故处理完毕后，及时总结经验教训，完善各项管理制度，加强后续监管力度，防止类似事件再次发生。

六、培训演练

定期组织全体教职工参加食品安全知识讲座及应急演练活动，提升整体应对能力。

通过以上措施，我们希望能够在最大程度上减少食品安全事故给师生带来的危害，营造一个安全健康的校园生活环境。同时提醒广大师生增强自我保护意识，在日常生活中注意饮食卫生，共同守护我们的美好家园！