在视频和图像处理领域，“隔行扫描”与“逐行扫描”是两种常见的扫描方式。这两种技术在不同的应用场景中各有优势，了解它们之间的区别有助于我们更好地选择适合的技术方案。

隔行扫描（Interlaced Scanning）是一种将画面分成奇数场和偶数场两部分进行显示的方式。具体来说，它先显示屏幕上的奇数行像素，然后再显示偶数行像素。这种方式最初是为了减少带宽需求而设计的，在传统的电视广播系统中得到了广泛应用。然而，由于人眼对运动的敏感性，隔行扫描可能会导致一些视觉上的问题，如闪烁或锯齿状边缘。

相比之下，逐行扫描（Progressive Scanning）则是一种从上到下依次完整地绘制每一行像素的方法。这种技术能够提供更加平滑流畅的画面效果，并且在现代高清电视、电脑显示器以及数字电影投影仪等设备中被广泛采用。逐行扫描不仅提高了图像质量，还增强了动态影像的表现力。

值得注意的是，在某些情况下，隔行扫描仍然具有其独特价值。例如，在资源受限或者特定用途下，它可以通过降低数据量来实现更高效的传输；而对于那些习惯了传统模拟信号的人来说，隔行扫描也可能带来一种怀旧的感觉。

综上所述，“隔行”与“逐行”的主要区别在于它们各自采用的不同扫描原理及其带来的不同视觉体验。随着科技的发展，虽然逐行扫描已经成为主流趋势，但隔行扫描依然在特定领域内发挥着重要作用。因此，在实际应用时需要根据具体需求权衡利弊做出最佳决策。